Cá tầm từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt chứa hàm lượng cao Omega-3, DHA, EPA rất tốt cho tim mạch và phát triển trí não.
Tại trang trại Đông Bắc, cá tầm được nuôi dưỡng trong môi trường nước lạnh tinh khiết tự nhiên, thức ăn được kiểm soát nghiêm ngặt không chứa kháng sinh hay chất tạo nạc. Thịt cá săn chắc, sụn giòn, không hề có vị tanh bùn như cá nuôi ở vùng nước tĩnh.
Bạn có thể chế biến vô số món ngon từ cá tầm như: lẩu măng chua cá tầm, cá tầm nướng muối ớt, cá tầm hấp xì dầu... Mỗi món đều mang một hương vị thơm ngon khó cưỡng.
